27 02 2011

ÜÇ RENKLİ PATATES PASTASI...

 

 

 

                               ÜÇ RENKLİ PATATES PASTASI

 

                       Güzel bir hafta diliyorum hepinize.Bugün yine çok güzel değişik görünümde  ve lezzette bir salata tarifi vermek istiyorum.Gün sofralarında,davetlerinizde harika bir salata,pasta ne derseniz.Hemen tarife geçiyorum ki sizde bir an önce yapın.....

 

MALZEMELER:

9 adet haşlanmış büyük boy patates

yeşil kısmı için:3 dal taze soğan,dereotu ve maydanoz( yarımşar demet),2 kaşık zeytinyağı,1 limon,tuz

turuncu kısmı için: 3 adet havuç,3 kaşık zeytinyağı(  havuçlar rendelenip yağda biraz kavrulacak

mor kısmı için: Bir kase rendelenmiş mor lahana,2 kaşık mayonez,2 diş sarımsak,yarım limon,tuz

üzerini süslemek için:mayonez,kornişon turşu ve maydanoz

 

 

 

* 3 patatesi iyice ezecek yardımıyla ezip içine ince doğradığımız maydanoz,dereotu ve soğanı katıp limonunu sıkalım,2 kaşık ta yağ ekleyip yoğuralım.Tabiki damak tadınıza göre limonunu ve tuzunu ayarlayabilirsiniz....

 

3 patatesi ezip yağda kavurduğumuz havuçları ekleyip yoğuralım....

 

3 patatesi ezip rendeleyip tuz ve limonla ovduğumuz mor lahanayı katalım.Mayonez ve sarımsağı ekleyip yoğuralım....

 

Hepsini istediğiniz sırayla,istediğiniz herhangi bir kalıba altına streç film sererek kat kat döşeyelim.Dolapta 1-2 saat dinlendikten sonra kalıbı ters çevirip salatamızı çıkaralım ve istediğimiz gibi süsleyelim.....

 

DİĞER DEĞİŞİK DENENMİŞ SALATA TARİFLERİM İÇİN BURAYA TIKLAYIN...

 

2306
0
0
Yorum Yaz