20/8/2009 - TÜLBENT MANTISI... |
TÜLBENT MANTISI
Mübarek Ramazan hayırlısı ile geldi çok şükür bu senede kavuştuk. Hepinize hayırlı olmasını diliyorum ve sizlere nefis bir tarif veriyorum....
Bu mantıyı yine tv klasiği yemekteyiz programında bir yarışmacı yapmıştı. Ben daha öncede görmüştüm nette ama hatırlamıyorum.Yapan kişi içini çiğ olarak hazırlamıştı ve içinin etlerinin pişmediğini söylemişlerdi ama ben kavurarak yaptım.Herkez bayıldı.İşte sizlere nefis bir iftar yemeği:)))
Önce hafif bir çorba sonra salata ile beraber tülbent mantısı nefis olur bence.Haydi hanımlar mutlaka deneyin.Misafirlerinize de çok güzel ve değişik bir ikram bence.Kime yaparsanız yapın ama mutlaka yapın 
MALZEMELER:
1 kahvefincanı mısırözü yağı
250 gr kıyma
1 büyük soğan
karabiber,pulbiber
1 tatlı kaşığı salça
3 adet yufka
mutfakta kullandığınız tül veya tülbent
2 diş sarımsak
1 büyük kase yoğurt
üzeri için arzu ettiğiniz bir yağ ve nane
YAPILIŞI
İlkönce mısırözü yağında küp küp doğradığımız soğanı ve kıymayı kavuralım.
İçine baharatlarını ve salçasını ekleyip karıştıralım ve kenara alalım....
Yufkayı ikiye katlayıp geniş tarafına kıymalı harçtan yayalım ve rulo yapalım..
Bu şekilde bütün yufkalarımızı saralım.Ruloları tenceremize sığacak şekilde Temiz tülbentin veya tülün içine yerleştirelim.Ben resimlerini anlaşılır şekilde çekmeye çalıştım ama umarım yardımcı olur resimler.....
Sonra iki kenarını bağlayıp kaynayan tuzlu suya atalım ve 5 dakika kadar haşlayalım mantılarımızı.Sonra tencereden kevgirle çıkarıp kesme tahtasının üzerine alalım.2 parmak enliliğinde dilimleyip servis tabağına alalım....
Üzerine sarımsaklı yoğurdunu döküp.Kızdırdığımız naneli yağı gezdirelim ve servis yapalım.....İnanın bana nefis bir lezzet mükemmel ötesi bişey mmmmm
DİĞER BİRBİRİNDEN DEĞİŞİK ve RESİMLİ İFTAR YEMEKLERİ İÇİN BURAYA TIKLAYIN
DİĞER HAMURİŞİ TARİFLERİM İÇİN BURAYA TIKLAYIN....
KAYSERİ MANTISI TARİFİM İÇİN BURAYA TIKLAYIN
AFİYET OLSUN.........
|
| • Yorum yaz! |
2009-08-28 20:18:15 - selam |
| Yazan rekeze |
| Arkadasim tulbent mantisi tarifini ben de yaptim ve sayfama koyuyorum tabi senin sayfandan tarifi aldigimi belirtecegim. Iyi gunler dilegiyle |
| Bağlantı |
2009-08-25 15:28:31 - selam |
| Yazan harikamutfak |
| bende seyrederken neden kavrulmuş kıyma olmasın diye düşündüm. valla ellerine sağlık...seninki çoook daha güzel olmuş.ellerine sağlık... |
| Bağlantı |
2009-08-22 12:03:08 - http://kzmveben.blogspot.com/ |
| Yazan CANDAN TARİFLER |
BU BÖLÜMÜ İZLEMEME RAĞMEN DİKKAT EDİPTE TARİFİNİ ALAMAMISTIM. BU AKSAM MUTLAKA YAPICAM OLMADI AYRIN AKSAM AMA MUTLAKA DENİYCEM ÇOK LEZİZ HIIMM DEDİĞİNİZE GÖRE AİLEMİDE SEVECEĞİNİ DÜŞÜNÜYORUM İNŞALLAH TADIPTA SAYDAMDA YAYINLAMAK NASİP OLUR..
HAYIRLI RAMAZANLAR.. |
| Bağlantı |
2009-08-22 00:05:54 - www.arzumcum.blogcu.com |
| Yazan isimsiz |
| nefis tarifler eklemişsin canım.hepside çok güzel görünüyor.bu mantıyı daha önce bir blogcu arkadaşta görmüş ve denemek istemiştim ama fırsat olmadı.şimdi sende görünce daha iyi anladım.çok değişik ve güzel bir tarif.tam Ramazanlık olmuş.İnşallah denerim bi gün.görüşmek üzre canım.hoşçakal. |
| Bağlantı |
2009-08-21 18:44:32 - http://keskinlininmutfagi.blogcu.com |
| Yazan keskinlininmutfagi |
balim böcügüm ikizlerim icin yazdiklarin
icin cok cok tesekkür ederim ellerinden
öperler teyzesi yad kayinvalidesimi desem birinin:D
canim bu mantiyi bende görmüstüm ama tarifini alamaistim
uyup kaldigim icin insallah denerim bakalim
ellerine saglik tekrar hayirli ramazanlar öptüm |
| Bağlantı |
2009-08-21 18:28:23 - canim |
| Yazan yenitadlar |
Bir başka güzeldir, şimdi simalar,
Bir başka açılır, yüce semalar,
Bir başka yükselir, hamd-ü senalar,
Hoşgeldin ey! onbir ayın sultanı.
hayirli ramazanlar dilerim canim
|
| Bağlantı |
2009-08-21 16:48:44 - selam |
| Yazan http://hunerlieller.net |
| bende o programı izlemiştim ve degişik bir tarif diye düşündüm.görüntü harika.elinize saglık.hayırlı ramazanlar |
| Bağlantı |
2009-08-21 14:03:18 - hayirli ramazanlar |
| Yazan ipek |
Hayirli ramazanlar ablacim evine yerlesip tarifleri vermeye baslamissin bizde döndük türkiyeden yerlestik evimize sayfani takip etmeye devam ediyorum ablacim yemeklerin harika görünüyor ellerine saglik sevgiyle kal ablacim
***************************************************************************************
Sevgili ipekcim sanada hayırlı ramazanlar diliyorum.Çok şükür evime yerleştim bakalım 2-3 sene sonra allah kerim:)) nereye konarız bilmem.Artık sende gelmişsin beni yalnız bırakma olurmu....
Düzenleyen lezzetmutfagi gün: 21/8/2009 saat: 22:27 |
| Bağlantı |
2009-08-21 13:18:47 - kutsalceyiz |
| Yazan kutsalceyiz |
| çokkkkkkk nefis görünüyor canım ellerine sağlık |
| Bağlantı |
2009-08-21 12:13:55 - nefısss |
| Yazan selın(nazarboncugu) |
ablacım ellerıne saglık çok lezzetlı bı amantı bız aılecek severız mantıyı bıde bu yaptıgın tarıfı denerım ınşallah hoşçakal ablacım hayırlı ıftarlar optum
*****************************************************************************
Canımmmm teşekkür ederim ne yapıyorsam sizler için yapıyorum:)) denemeni tavsiye ederim değişik bir lezzet....
Düzenleyen lezzetmutfagi gün: 21/8/2009 saat: 22:30 |
| Bağlantı |
2009-08-21 11:43:53 - merhaba |
| Yazan rekeze |
| bu tarifi vermekle cok sevaba girdiniz cunku ben ramazan icin manti yapamamistim,cocuklarim buna bayilacaktir. Selamlar, hayirli ramazanlar |
| Bağlantı |
2009-08-21 10:31:26 - www.hdidemlelezzetdenizi.blogspot.com |
| Yazan isimsiz |
| bu tarifi bende aldım tv den not rtmiştim ne güzel olmuş ellerine sağlık canım sevgiler |
| Bağlantı |
2009-08-21 00:41:16 - eline sağlık |
| Yazan hanife1.blogspot.com |
| bende denemeyi düşündüm ama bir türlü deneyemedim eline sağlık çok güzel görünüyor |
| Bağlantı |
|
 HAKKIMDA
|
.jpg)