HİNDİSTANCEVİZLİ SÜPRİZ MUFİNCİKLER
Bugün sizlerle nefismi nefis kolaymı kolay bir tarif paylaşacağım.Ben bu mufinleri canım arkadaşım Ayşe ( keskinlininmutfağı) arkadaşımın blogunda görmüştüm ve görür görmezde ben bu tarifi denemeliyim demiştim.Birçok blogcu arkadaşlarımızda yaptı bu tarifi.Asıl önemlisi lezzeti.Size anlatamam ki yapıp yemeniz lazım.O kadar nefis bir lezzetki yiyenler bayıldı ve tam not verdiler.Çikolata ve hindistancevizinin dayanılmaz lezzetleri birleşince ortaya bu şirin mufincikler çıktı.Neyse çenem düştü yine ama napiyim çok özlemişim sizlere bişeyler yazmayı.Hadi size kolay gelsin canlarım......
****MALZEMELER****
*1 yumurta
*1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
*1 küçük paket kakao
*1 su bardağı süt
*2 su bardağı un
HİNDİSTAN CEVİZİ TOPLARI İÇİN:
1 küçük kutu krema
1 su bardağı hindistancevizi
3 kaşık pudra şekeri
****YAPILIŞI****
Tarifte ufak tefek değişiklikler yaptım.Elimde olan malzeme ile yapıyım ekstradan malzeme almayım dedim.Benim yaptığım şekildede çok nefis oldu.Mesela bende krema vardı labne peyniri yerine krema kullandım.Kek malzemelerini sırasıyla çırpıyoruz.Hindistan cevizi,pudra şekerini kuru olarak karıştırıp krema ekleyerek hamur kıvamına getiriyoruz.Dolaba biraz donması için kaldırıyoruz.Sonra mufin kalıplarımıza hamurumuzdan 2 şer kaşık paylaştırıp,hindistancevizli toplardan burir tane koyuyoruz.Üzerine tekrar kek hamurundan koyup pişmesi için fırınımıza veriyoruz.Yukarıda ayrıntılı resimlerini yayınladım daha iyi anlamanız için.Ben pişip soğuduktan sonra benmari usulü erittiğim çikolata ile süsledim çok leziz oldu.Sizin arzunuza kalmış süslemesi.....
AFİYET OLSUN.....
|
.jpg)