ET ve TAVUK YEMEKLERİ
İÇECEKLER
POĞAÇALAR ve TUZLU KURABİYELER
MENULER
ÇORBALAR
KEKLER
HAMURİŞLERİ ve BÖREKLER
TATLI KURABİYELER
YAŞPASTALAR
SALATALAR
ZEYTİNYAĞLILAR
PİLAV ve MAKARNALAR
APERATİFLER ve KAHVALTILIKLAR
ŞERBETLİ,SÜTLÜ VE MEYVELİ TATLILAR
BALIK YEMEKLERİ
SEBZE YEMEKLERİ
SULU KÖFTE...

Eveeeeet canlarım bugün sizlere bizim yaptığımız usulde sulu köfte tarifi vermek istiyorum.Herkez farklı farklı yapar kimisi pirinçle kimisi bulgurla biz bulgurla yapanlardanız.Daha doğrusu düğürcek yani ince bulgur.Nefis bir yemek oluyor bizim evde çok sevilerek yenen bir yemek Mübarek Ramazan ayıda geldi iftarda pişirmek için güzel bir yemek.Yanına pilav,cacık işte size bir iftar menusu.Kolay gele hanımlar......
MALZEMELER:
250 gr dana kıyma
1 yumurta
1 ortaboy soğan
1 çay bardağı ince bulgur( düğürcek)
tuz,karabiber,kimyon,pulbiber,çok az da yenibahar,
un
Geniş bir tepsiye un yayılır.Diğer malzemelerden güzelce köftemizi yapıp misket büyüklüğünde yuvarlayıp unlu tepsiye atarız.En son tepsiyi sağa sola sallayıp köftelerin una bulanmasını sağlarız.Şimdi köftelerimiz hazır biz diğer malzemeleri hazırlayalım.....
MALZEMELER:
2 ortaboy patates
1 havuç isteğe bağlı sevmiyorsanız koymayabilirsiniz..
1 fincan mısırözü yağı
1 kaşık salça
1 tatlı kaşığı nane
1 tane et bulyon
2 litre sıcak su
Tenceremizin tabanına yağını ve salçasını ekleyip salçanın kokusu çıkana kadar kavuralım.Daha sonra küp küp doğradığımız patates ve havuçlarımızı ekleyip şöyle bir çevirelim.Nanesini ve tuzunu ekleyip suyunu koyalım.Su kaynamaya başlayınca
içine önceden hazırlayıp una buladığımız köftelerimizi atalım ve kısık ateşte sebzeler ve köfteler yumuşayana kadar pişirelim.Kaynarken arzuya göre bir tablet etbulyon atılabilir daha lezzetli olur.....

DİĞER BİRBİRİNDEN DEĞİŞİK İFTAR MENULERİ İÇİN BURAYA TIKLAYIN
DİĞER BİRBİRİNDEN DEĞİŞİK YEMEK TARİFLERİ İÇİN BURAYA TIKLAYIN
AFİYET OLSUN...
yemegidir sulu köfte ikizlere hergün yap
hergün yerler bacim ,senin yapma seklinde
benimki gibi kiz dügürlü daha güzel oluyor
ee artik ramazanda bol bol yapariz yine
canim bizim buralarda sonradan isindi o kadar sicakki
cok bunaltici birde bu ara hep mesayiye kaliyorum
adamlik halim kalmiyor eve gelince ince islerde
bitmez tabi ya bak ben tasinali 1 sene oldu tam
hala yapsan is cikiyor :)) ama camasir cok oldugu
icin firsat olmuyor sende ihmal etme camasirlari iyi yika haa:))
hadi öptüm destan oldu anacim yorum
HAYIRLI RAMAZANLAR 4 yıl önce