16/8/2009 - SULU KÖFTE... |
Eveeeeet canlarım bugün sizlere bizim yaptığımız usulde sulu köfte tarifi vermek istiyorum.Herkez farklı farklı yapar kimisi pirinçle kimisi bulgurla biz bulgurla yapanlardanız.Daha doğrusu düğürcek yani ince bulgur.Nefis bir yemek oluyor bizim evde çok sevilerek yenen bir yemek Mübarek Ramazan ayıda geldi iftarda pişirmek için güzel bir yemek.Yanına pilav,cacık işte size bir iftar menusu.Kolay gele hanımlar......
MALZEMELER:
250 gr dana kıyma
1 yumurta
1 ortaboy soğan
1 çay bardağı ince bulgur( düğürcek)
tuz,karabiber,kimyon,pulbiber,çok az da yenibahar,
un
Geniş bir tepsiye un yayılır.Diğer malzemelerden güzelce köftemizi yapıp misket büyüklüğünde yuvarlayıp unlu tepsiye atarız.En son tepsiyi sağa sola sallayıp köftelerin una bulanmasını sağlarız.Şimdi köftelerimiz hazır biz diğer malzemeleri hazırlayalım.....
MALZEMELER:
2 ortaboy patates
1 havuç isteğe bağlı sevmiyorsanız koymayabilirsiniz..
1 fincan mısırözü yağı
1 kaşık salça
1 tatlı kaşığı nane
1 tane et bulyon
2 litre sıcak su
Tenceremizin tabanına yağını ve salçasını ekleyip salçanın kokusu çıkana kadar kavuralım.Daha sonra küp küp doğradığımız patates ve havuçlarımızı ekleyip şöyle bir çevirelim.Nanesini ve tuzunu ekleyip suyunu koyalım.Su kaynamaya başlayınca
içine önceden hazırlayıp una buladığımız köftelerimizi atalım ve kısık ateşte sebzeler ve köfteler yumuşayana kadar pişirelim.Kaynarken arzuya göre bir tablet etbulyon atılabilir daha lezzetli olur.....
DİĞER BİRBİRİNDEN DEĞİŞİK İFTAR MENULERİ İÇİN BURAYA TIKLAYIN
DİĞER BİRBİRİNDEN DEĞİŞİK YEMEK TARİFLERİ İÇİN BURAYA TIKLAYIN
AFİYET OLSUN...
|
| • Yorum yaz! |
2009-09-19 21:43:02 - teşekkür |
| Yazan hüsne |
ben bu tarife beğendim biz hep kendi aramızda düğü pirinç tartışması yapıyorduk bu tarifle son noktayı koyduk tarif için teşekürler
************************************************************************
TEŞEKKÜR EDERİM SEVGİLİ HÜSNE HER ZAMAN BEKLERİM.....
Düzenleyen lezzetmutfagi gün: 21/9/2009 saat: 12:43 |
| Bağlantı |
2009-08-20 16:21:04 - hayırlı ramazanlar |
| Yazan selın(nazarboncugu) |
ablacım ramazanın mubarek olsun daha nıce ramazanlara optum
*******************************************************************************************
SELİNCİM SENİNDE RAMAZANIN MÜBAREK OLSUN CANIM BENİM.BENDE SENİ KOCAMAN ÖPÜYORUM...
Düzenleyen lezzetmutfagi gün: 20/8/2009 saat: 22:26 |
| Bağlantı |
2009-08-20 10:40:28 - GÜNAYDIN CANIM |
| Yazan yasaminkiyisindan |
| CANIM ÜZERİMDEKİ REHAVETİ ATMAYA ÇALIŞIYORUM TEKRAR BLOĞUMA DÖNDÜM:)ELİNE SAĞLIK YEMEK NEFİS GÖRÜNÜYOR.HAYIRLI RAMAZANLAR SEVGİLER.. |
| Bağlantı |
2009-08-20 07:27:08 - http://keskinlininmutfagi.blogcu.com |
| Yazan keskinlininmutfagi |
balim böcügüm bizim evin en cok tüketilen
yemegidir sulu köfte ikizlere hergün yap
hergün yerler bacim ,senin yapma seklinde
benimki gibi kiz dügürlü daha güzel oluyor
ee artik ramazanda bol bol yapariz yine
canim bizim buralarda sonradan isindi o kadar sicakki
cok bunaltici birde bu ara hep mesayiye kaliyorum
adamlik halim kalmiyor eve gelince ince islerde
bitmez tabi ya bak ben tasinali 1 sene oldu tam
hala yapsan is cikiyor :)) ama camasir cok oldugu
icin firsat olmuyor sende ihmal etme camasirlari iyi yika haa:))
hadi öptüm destan oldu anacim yorum
HAYIRLI RAMAZANLAR |
| Bağlantı |
2009-08-20 00:14:58 - www.hdidemlelezzetdenizi.blogspot.com |
| Yazan isimsiz |
| bi özledimki yaseminim ben bu ay gündüz çalışıyorum akşama kadar işte koştur hışşş eve gel evde koştur ben tuşşş modundayım anlayacağın ilk fırsatta görüşelim msnde öptüm sevgiler |
| Bağlantı |
2009-08-19 19:53:11 - yangoing:) |
| Yazan hasancoing |
| yav zaten klima çarptıı hastayım bütün vücudumun kemikleri ağrıyo açım bi taraftan ama canım bişey istemiyodu diyodumki busuluköfteyi gördümm :(( hiç adil değil annamede yarın bana yahni yapacak yaa bende sana ondan vermeyecemm işte ama bu süper gözüküyoo:))köfteleri yuvalayan ellerine patateslerı kesen bıçagına onu pişiren kollarına ve sevgini kattıgın için güzel gözüken görüntüsüne sana sağlık canoocann:)) |
| Bağlantı |
2009-08-19 17:17:50 - lezzetlı |
| Yazan isimsiz |
| elınıze saglık çok guzel gorunuyo tadıda oyledır umarım... |
| Bağlantı |
2009-08-19 15:27:44 - hu...huu:)) |
| Yazan sevilcedeninciler |
| canım hoşgeldin.bende seni çok özledim.hatta kozalak tarifimde şu an senin görmen için yayında:))bu köfteyi oldum olası tutturamamışımdır.birde senin tarifle deneyeceğim.ellerine sağlık..enfess olmuşş..öptüm.. |
| Bağlantı |
2009-08-18 01:23:53 - slm |
| Yazan yaseminintarifleri |
| bizim evimizdede sikca pisen bir yemektir, buda cok güzel olmus ellerinize saglik |
| Bağlantı |
2009-08-17 23:38:14 - çok nefıs |
| Yazan selın(nazarboncugu) |
slm ablacım nasılsın ayy yıne lezzetlı yemek yapmışsın aboooo bu saatte canım çektı valla karnım aç ya ellerıne saglık abla guzel gorunuyo haftaya ıftar sofrasına yapıcam bunu.hoşçakal ablacım opuldun ıyı geceler
**********************************************************************************************
Teşekkür ederim canımıniçi yaparsan bak tadına doyamıyacaksınız benden söylemesi.Afiyet şeker olsun bitanem.öpüldün.....
Düzenleyen lezzetmutfagi gün: 19/8/2009 saat: 22:13 |
| Bağlantı |
2009-08-16 19:16:08 - selam |
| Yazan http://hunerlieller.net |
| sulu köfteyi bende bulgur ile yaparım.havuçlu ve patatesli degişik olmuş.nefis görünüyor.ellerine saglık canım.sevgiler. |
| Bağlantı |
2009-08-16 16:07:03 - yorum, |
| Yazan haciabi |
ımmmmm bayılırım. Havuç olsa da, olmasada fark etmez. Elerinize sağlık, misketler fabrikasyon. Hünerli ellerden çıktığı belli.
http://haciabi.blogspot.com/ |
| Bağlantı |
|
 HAKKIMDA
|
.jpg)