RESİMLİ YAŞ PASTA KEK KURABİYE ET YEMEKLERİ HAMURİSLERİ SALATA CORBA POGACA BÖREK TATLI ÇÖREK DOLMA TARİFLERİ YÖRESEL YEMEKLER

Sevgililer günü Pastası....

2007-06-04 21:54:00

                                      MALZEMELER 1 adet küçük kalpli kalıp için 2 yumurta 1/2su bardağı şeker 1 su bardağı un 2 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1/2 kg çilek 2 poşet kremşanti 3 su bardağı süt kırmızı gıda boyası  1/2 su bardağı şeker 3 kaşık un                                                                   YAPILIŞI 2 yumurtayı şekerle birlikte mikserle köpürtüyoruz.Sonra unu,kabartmatozu ve vanilyayı ekle kaşıkla karıştır.kalıbı margarinle yağla ve üzerine un dök.hamuru kalıba boşalt önceden ısıtılmış fırına sür herkesin fırınının ayarı farklı olduğu için derece vermiyorum.Tencerede önce unu ve şekeri karıştır üzerine 2 su bardağı sütü ekle karıştırarak pişir koyu bir kıvam alana kadar.kremamız bir kenarda iyice soğusun.soğuduktan sonra 1 paket vanilya ekle sonra 1 bardak sütle krem şantiyi çırp çırptığımız krem şantiden 2 kaşık soğumuş kremaya ekle ve çırp.Pandispanya fırından çıkınca biraz soğusun sonra ikiye böl arasına krema ve çilekleri koy üs katını kapat en üstüne krem şantiyi sür ve dilediğince süsle.                                                    AFİYET OLSUN    ... Devamı

Ekşili Yuvalama Çorbası...

2007-06-04 21:07:00

MALZEMELER 250gr kıyma 1 adet soğan 3 diş sarımsak 2 yumurta tuz,karabiber,pulbiber,nane 1 fincan pirinç 1fincan mısırözü yağı 1 limon 1 tablet knorr etsuyu tablet  bayat ekmek içi   YAPILIŞI        Kıymayı bir yoğurma kabına alın içine soğanı ve sarımsağı rendele.1 yumurtayı kır tuzu,k.biberi,pulbiberi içine koy ekmek içinide koyduktan sonra bildiğimiz köfte gibi yoğur. Köfteleri elimizi ıslatarak misket büyüklüğünde yuvarla yuvarladığımız köfteleri un koyduğumuz tepsinin içine at köfteleri yuvarlama işlemi bittikten sonra tepsiyi salla köfteler una bulansın. Tencerenin içine suyu koy içine etsuyu tabletini ve tuzu at su kaynadıktan sonra yıkadığımız pirinçleri içine at.Pirinçler biraz pişince köfteleri at biraz daha kaynasın.Sıra terbiyesine geldi.Yumurtanın sarısını bir kaseye ayır içine 1 limonu sık bu terbiyeyi yavaş yavaş karıştırarak çorbaya ekle.Küçük bir tavada yağı kızdır içine nane koy bu yağı çorbanın üzerine dök.                                                                         AFİYET OLSUN                                                                  ... Devamı

MERHABA ARKADAŞLAR

2007-06-04 11:12:00

                                                                                 Ben geldim.sizlerle güzellikleri paylaşmak için sabırsızlanıyorum  inşallah bugün ilk tarifimi yayınlarım.Sizlere kendimi biraz daha tanıtıyım.10 yaşında bir kızım var ismi İLAYDA obenim herşeyim meleğim,prensesim.eşimin işi dolayısı ile memleket memleket dolaşıyoruz.Sizlerle şimdi Afyondan görüşüyorum 2 sene sonra kim bilir nerden görüşeceğiz.Belki de sizlerden birinin yanına gelirim.  Daha öncede yazdığım gibi ev hanımıyım zamanımın çoğunu mutfakta geçiririm.Birşeyler yapıp çevremdekilere yedirmek çok hoşuma gidiyor.  Beni daha ilk günümde yalnız bırakmayıp yorum yazan ve beni  arkadaş olarak kabul eden bütün herkese çoooook teşekkür ederim.çok duygulandım. Sizlerle daha çok şeyler paylaşacağız.görüşmek dileğiyle                                                   SEVGİLER                                                                              ... Devamı

İLK YAZIM

2007-06-02 22:26:00

             Arkadaşlar merhaba aranıza yeni katıldım.Şimdi sizlere kendimi tanıtıyım.Adım yasemin Afyonda yaşıyorum.Evli 1 çocuk annesiyim.Yemeklerim çevremdeki insanlar ve eşim tarafından beğenilmektedir bende bu tariflerimi sizlerle paylaşmak istedim.En kısa zamanda yemeklerimin resimleri ve tariflerini sizlerle paylaşacağım. Şimdilik hoşçakalın arkadaşlar. Devamı