RESİMLİ YAŞ PASTA KEK KURABİYE ET YEMEKLERİ HAMURİSLERİ SALATA CORBA POGACA BÖREK TATLI ÇÖREK DOLMA TARİFLERİ YÖRESEL YEMEKLER

SOSLU SALATA TARİFİ...

2011-08-04 12:32:00

                                  Bugün sizlere sofralarımızın olmazsa olmazı salata tarifi vermek istiyorum.Malum helede ramazanda olunca insan yemekler gibi salatalarında değişik olanını yapmak istiyor.Salatanın içeriği değil ama sosu değişik ve lezzetli.Kesinlikle tavsiye ederim.Helede bu sıcaklarda salata çok güzel bir yemek .....   Kırmızı lahana Dereotu Yeşil soğan Normal marul veya ıceberg Domates Salatalık Maydanoz Havuç Bu malzemeler benim koyduğum malzemeler.Ama siz istediğiniz malzeme ile yapabilirsiniz.Zaten sosu lezzetini veriyor....   SOS İÇİN MALZEMELER: 2 kaşık mayonez 2 diş sarımsak 1/2 fincan zeytinyağı 1 limon tuz Bütün sosmalzemeleri çırpılır,iri iri doğranmış malzemelerin üzerine dökülür ve afiyetle yenir.Misafirleriniz içinde değişik bir salata tarifi.Bereketli iftarlarınız olsun.....                         ... Devamı

ÇİLEKLİ YAZ TATLISI....

2011-07-31 21:05:00

                                                            ÇİLEKLİ  YAZ TATLISI                            Hepinize sıcak ve bunaltıcı bir yaz akşamından selam lar canlarım.Blogumu hiç bu kadar ihmal etmemiştim.İlk önce izine gittik sonra geldik ama havalar çok sıcak ve son zamanlarda olan terör olayları ellerimi ayaklarımı kesti.Onlarca canımızı toprağa verdik.Hiç canım bişey yapmak istemedi.Hergün bir olay hergün bir saldırı elimiz yüreğimizde inanın.Allahım bu canilere şu mübarek ayın yüzü suyu hürmetine insaf verir inşallah.Yazılacak içimi dökecek öyle çok konu varki.......Hayırlısı ile canı sağ olana yine Mübarek Ramazan-ı Şerifi görmeyi nasip etti Allahım.Hepinize HAYIRLI RAMAZANLAR diliyorum.Malum yazın bu sıcak günlerine denk geldiği için bayağı zorlanacaz ama Allah sabrını veriyor.Yinede şu sıcaklarda tatlı olarak hafif yaz tatlıları yapıp yemek lazım demi:)))İşte sizlere hem Ramazana uygun hemde tam yaza uygun süper bir tatlı tarifi.Serin serin yiyin iftardan sonra.Bundan sonra buralardayım inşallah bir aksilik olmaz ise yine sizlere çok güzel tarifler vermeye devam edeceğim.Görüşmek üzere tarife geçiyorum canlarım.....   MALZEMELER: 2 poşet kremşanti 2 su bardağı süt 1,5 paket betitbeurre bivküvi 1/2 kg çilek bulamazsanız vişnede olur tam zamanı.... 2 adet şeftali 10 adet kayısı 2 adet muz üzeri için dr oe... Devamı

PİRİNÇLİ YEŞİLMERCİMEK SALATASI...

2011-05-31 00:20:00

            PİRİNÇLİ YEŞLMERCİMEK SALATASI                    Hepinize bol bereketli güzel bir hafta diliyorum.Biz bu hafta biraz stresliyiz.Hafta sonu kızımın biricik yavrumun sınavı var.Dualarınızı eksik etmeyin.Allahım bütün çocukların emeklerini boşa çıkartmasın yarabbim...Kamelyada oturup güzel sohbetler eşliğinde çay içtiğimizden bahsetmiştim.Yine öyle bir günde canım arkadaşım serpilin yaptığı salatayı paylaşmak istedim.Çok nefisti herkes bayıla bayıla yedi.Hem doyurucu hemde besleyici( çok ihtiyacımız varya beslenmeye:)))Kesinlikle deneyin çok değişik bir salata....   MALZEMELER: 1 su bardağı yeşilmercimek(haşlanınca çoğalıyo) 1 büyük kuru soğan 1 büyük havuç közlenmiş kırmızı biber(2-3 ADET) 1 kutu konserve mısır 1 şişe garnitür 6-7 adet kornişon turşu 2 adet limon 4-5 dal yeşil soğan 1/2 demet maydanoz 1/2 demet dereotu taze nane sumak(toz sumak) 1 su bardağı pirinçten pilav yapılacak *İlk önce yeşilmecimekleri haşla ve süz...   *1 su bardağından pilavı pişir.Yağını çok koyma pilavın...   *Bütün yeşillikler ve diğer malzemeleri doğra....   *Kuru soğanı küp küp doğra biraz sıvıyağda 2-3 kaşık kavur..   *Kavrulan soğanların üzerine rendelediğin havucu ekle sıcağıyla havuç biraz yumuşasın....   *Sonra pilav,haşlanmış mercimek ve diğer malzemeleri karıştır,limonunu sık zeytinyağı ekle arzuna göre....   *Baharatlarını ve tuzunu damak tadınıza göre siz ayarlayın....   DİĞER DEĞİŞİK SALATA TARİFLERİM İÇİN BURAYA TIKLAYIN... ... Devamı

PORTAKAL SOSLU MEYVELİ KEK...

2011-05-22 22:21:00

                                      PORTAKAL SOSLU MEYVELİ KEK                      Hepinize güzel bereketli bir hafta diliyorum.Bugün sizlere yine harika ber kek tarifi vermek istiyorum.Bahçemizdeki kamelyada çay içerken hepimiz bir çeşit bişey yapıyoruz ve arkadaşlarla hoş sohbet eşliğinde çayımızı yudumluyoruz.İşte yine böyle bir günde arkadaşım Havva'nın yaptığı kek tarifini sizlerle paylaşmak istedim.Büyük boy borcam tepsi ile yapmıştı ama ben resmini çekene kadar bu iki dilim ancak kaldı.O da fotoğraf çekildikten sonra yendi:)))))Ellerine sağlık diyorum arkadaşımın ve sizlere hemen tarifini veriyorum.....   MALZEMELER BÜYÜK BOY DİKDÖRTGEN BORCAM İÇİN:   2 yumurta 2 çay bardağı şeker ( bardak ince belli aıda bardak) 2 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı madensuyu veya fanta 1 çay bardağı kuruüzüm 10 adet  günkurusu kayısı 1 küçük paket kek için satılan kurumeyveler 1 çay kaşığı tarçın 1 yemek kaşğı kakao 1 paket vanilya 2 paket kabartmatozu 1 çay bardağı ceviz Alabildiği kadar un ( kek boza kıvamında olacak)   SOSU İÇİN: 1 portakalın kabuğunu rendele 3 portakalın suyunu sık 4 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı mısır nişastası 1 çay bardağı fanta Bütün malzeme pişirilir ve kabuk tutmaması için arada bir karıştırılır...     *Kek malzemeleri sırasıyla çırpılır ve yağladığımız tepsiye... Devamı

TAHİNLİ MİLFÖY RULO...

2011-05-15 23:41:00

                             TAHİNLİ MİLFÖY RULO              Hepinize güzel bir hafta geçirmenizi diliyorum.Sizlere yine hem pratik hemde çok lezzetli bir tarif vermek istiyorum.Bu tahinli ruloların tarifini arkadaşımdan aldım.Çok hoşumuza gitti ve hemen deneyip sizilerle paylaşmak istedim.Kızım yatmaya hazırlanırken yine elinde bu rulolardan gördüm ve anne  bunlardan yine yap diye bağırıyordu:)))siz hesap edin artık lezzetini.....   MALZEMELER: 1 dolu yemek kaşığı tereyağ( ben pınar kullandım harika lezzeti var) 3 dolu yemek kaşığı tahin 4 dolu yemek kaşığı toz şeker 10 yaprak milföy hamuru   Benim milföy hamurum az olduğu için bu kadar iç malzemesi yetti yapacağnız miktara göre malzemelerini azaltıp çoğaltabilirsiniz....                 *Tereyağını tavada eritelim ve eriyen yağın içine tahini ve şekerini katıp karıştıralım....   *Milföy hamurlarını çözüldükten sonra oklava yardımı ile biraz inceltelim...   *Sonra tahinli iç malzemesinden hamurun üzerine kaplıyacak şekilde sürüp ince şeritler halinde keselim....   *Resimde görüldüğü gibi şeritleri rulo şeklinde sarıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim....   *Bütün hamurları bu şekilde yapıp önceden ısıtılmış fırınımıza sürelim ve kızarana kadar pişirelim...   *Fırından çıkıp ılınınca afiyetle yiyebilirsiniz.Ilık ayrı bir lezzet soğuk ayrı bir lezzet oluyor.Nasıl olursa olsun her şekilde beğeniliyor....   DİĞER DEĞ... Devamı