21 02 2010

SADRAZAM LOKUMU...

SADRAZAM LOKUMU... |  görsel 1

 

 

                                                SADRAZAM LOKUMU

 

 

 

     Varya bu sadrazamlar,hünkarlar,padişahlar amma ağızlarının tadını biliyormuş haaaa:) Bu lokumun tarifini pek çok blogta gördüm ama ilk olarak canım arkadaşım AYŞE'min blogunda görmüştüm.Veee hala denemeye fırsatım olmamıştı.Kendime öyle kızdım ki tadına bakınca,niye mi neden denemek için bu kadar süre beklemişim diye.Gerçekten isminin hakkını veren tarif.Resmen lokum lokum.Dün akşam eşimin beraber çalıştığı arkadaşları sağolsunlar bizi ziyarete gelmişlerdi.Bende değişik bir lezzet yapmak istedim ve fırsat bu fırsat sadrazam lokumunu deneyim dedim.Akşam misafirler gittiğinde ben lokumun kabını yıkıyordum:(( he he

  Neyse yine çenem mi düştü ne, fazla uzatmadan tarife geçiyim.Birde yalancı su böreği ve mercimek köftesi yapmıştım  yalancı su böreğinin tarifide geliyor bundan sonra.....

 

MALZEMELER KEKİ İÇİN:

4 yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağından 2 parmak eksik un

1 paket vanilya

1 paket kabartmatozu

KREMA İÇİN MALZEMELER ve KREMANIN YAPILIŞI:

2 su bardağı süt

2 yemek kaşığı dolu dolu un

5 yemek kaşığı şeker ( az gelirse ekleyin)

1 yumurta

1 paket vanilya

1/2 paket kremşanti

şanti için 1/2 bardak süt

ISLATMAK İÇİN:

2 su bardağı süt

1 su bardağı hindistan cevizi

Şanti hariç bütün krema malzemeleri ile koyu bir krema pişirelim.Sonra yarım paket şantiyi yarım bardak sütle çırpalım ve soğuyan kremaya ekleyip mikserle iyice çırpalım.Kremamız hazır beklesin kenarda....

Aşağıda resimlerini sırasıyla yayınladım.....

 

                 

 

          Pandispanyamızı önce yumurta ve şeker sonra un ilavesiyle çırpalım ve yağlı kağıt serdiğimiz büyük fırın tepsimize dökelim.Önceden hafif ısıttığımız fırınımızda fazla kurutmadan pişirip hemen yağlı kağıtla beraber nemli büyük bir bezin üzerine alıp saralım ki kuruyup kırılmasın....

 

Sonra ruloyu açıp resimde görüldüğü gibi dikdörtgen parçalara bölelim...

 

Üzerlerine krema sürüp iki dilim muz yerleştirelim ve rulo şeklinde saralım..

 

Sardığımız ruloları süte bulayıp hindistan cevizine bulayalım ve dizelim....

 

Sonra mı sonrası malum.Ama bu şekilde üzeri kapalı olarak dolapta 1 gece beklerse dahada güzel oluyor.Ben sabah yaptım akşam ikram ettim.Yeteri kadar dinlenmişti.Yiyenlerden tam not aldı ve tarif istendi ;)

 

DİĞER RESİMLİ ve DEĞİŞİK YAŞPASTA,PASTA,KEK TARİFLERİM İÇİN BURAYA TIKLAYIN...

18663
0
0
Yorum Yaz