PEYNİRLİ ÇİÇEK POĞAÇA....

PEYNİRLİ ÇİÇEK POĞAÇA....

2013-02-04 16:07:00
PEYNİRLİ ÇİÇEK POĞAÇA.... |  görsel 1
PEYNİRLİ ÇİÇEK POĞAÇA.... |  görsel 2
PEYNİRLİ ÇİÇEK POĞAÇA.... |  görsel 3

 

 

                           

                              PEYNİRLİ ÇİÇEK POĞAÇA

 

                                 Sizlere çok güzel bir poğaça tarifi vermek istiyorum.Şekil olarak çok güzel oluyor.Lezzet zaten tartışılmaz.Kesinlikle deneyin.....

 

MALZEMELER:

125 gr tereyağı

1 çay bardağı sıvıyağ

1 su bardağı ılık süt

2 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket ınstant maya

alabildiği kadar un

 

İÇ MALZEMESİ:

yağlı köy peyniri ve kaşar ( benim tercihim.ben poğaça ve böreklerde lor kullanmayı sevmiyorum)

maydanoz

üzeri için yumurta sarısı ve susam

 

YAPILIŞI:

Bütün hamur malzemelerini karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında hamur yapalım ve üzerini kapatıp mayalanmasını bekleyelim.....

 

Mayalanıp iki kat büyüyen hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp içini koyup yuvarlayalım...

 

Üzerine biraz bastırıp yassılaştıralım.bıçakla keskler yapalım çiçek şekli yapalım.Şeklinden nasıl keseceğimizi anlarsınız zaten....

 

Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim.15-20 dakika tepsi mayası gelmesi için bekletelim ve önceden ısıttığımız fırında kızarana kadar pişirelim......

 

AFİYET ŞEKER OLSUN :)

2219
0
0
Yorum Yaz