RESİMLİ YAŞ PASTA KEK KURABİYE ET YEMEKLERİ HAMURİSLERİ SALATA CORBA POGACA BÖREK TATLI ÇÖREK DOLMA TARİFLERİ YÖRESEL YEMEKLER

PEYNİRLİ & DOMATESLİ GÖZLEME

2011-08-13 23:17:00

                                      PEYNİRLİ & DOMATESLİ GÖZLEME                          Hepinize sevgiler arkadaşlar.Sanki biraz olsun havalar rahatladı gibi.Batida zaten rahatladıda buralar hala huzursuz:))Hal böyle olunca sıcakta pc başında fazla oturulmuyor.Size çok nefis bir sahurluk,kahvaltılık pratik bir gözleme tarifi verip kaçıyorum.Tarif oktayustaya ait.Biz çok beğendik.Sizinde beğeneğinizden eminim çünkü çok lezzetli.....   MALZEMELER: 4 adet yufka 3 olgun ortaboy domates lor peyniri ve kaşar peyniri amaaaaa ben köy peyniri,çökelek ve kaşar yaptım.Erilen peynir olunca daha güzel oluyor.Evdeki artan peynirleride değerlendirebilirsiniz.Peynirde sınır yok yani.... gözlemeyi pişirirken üzerine sürmek için tereyağı     Zaten nasıl yapıldığını bilirsiniz.Domatesleri kabuğunu soyup küp küp doğrayalım...   Peynirlerinide ekleyip içimizi hazırlayalım....   yufkanın bir kenarını içe doğru katlayıp katladığımız yerin üzerine içimizi yayalım ve diğer taraflarınıda sırasıyla katlayıp teflon tavada yağ sürerek pişirelim....   Çay la süper oluyor.Sahurda sizler için bir alternatif.Afiyet şeker olsun...   DİĞER HAMURİŞİ,BÖREK,ÇÖREK TARİFLERİM İÇİN BURAYA TIKLAYIN....   ... Devamı

ÇITIR SOĞAN HALKALARI.....

2009-05-27 23:50:00

                                             ÇITIR SOĞAN HALKALARI Arkadaşlar bugün sizlere aperatif,atıştırmalık,hamburgerlerin yanında muhteşem giden bu çıtır soğan halkalarının tarifini vermek istiyorum.Kızım da bende çok severiz hep burgerkıng te hamburger yerken alırdık ve çok hoşumuza giderdi.Geçenlerde kızıma evde hamburger yaparken aklıma geldi dur dedim şu soğan halkalarınıda deneyim olursa yeriz olmazsa canım sağolsun Amaaaaa sonuç muhteşemdi artık biz çıtır soğan halkalarımızı evde yapıyoruz ve yiyoruz he he he......Şimdi hemen tarifi veriyimde belki bilmeyenler vardır onlarda hemen yapsınlar.Kolay gelsin..... MALZEMELER 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı nişasta tuz,karabiber,pulbiber,miktarı arzunuza kalmış iri boy soğan 1 şişe maden suyu                     YAPILIŞI: İlkönce un,nişasta,tuz ve baharatlar kasede karıştıralım.Üzerine yavaş yavaş maden suyunu eklerken bir yandanda çatalla çırpalım.Kıvamı koyu olacak koyu boza kıvavımda hatta biraz daha koyu olursa iyi olur.Soğanlara güzel tutar.Tabi bulamacımız kıvama gelince maden suyu eklemeyi bırakıyoruz.Hepsini kullanmıyoruz..... Bir soğanı soyup halka halka dilimleyip bir sürü halka elde edelim Bu soğan halkalarını bulamaca batırıp kızgın yağa atalım ve her iki tarafınıda kızartalım.İnanın bana daha kızarırken kokusu insanı cezbediyor:) Çıtır çıtır misler gibi soğan halkalarımız hazır isterseniz yanına bir hamburger isterseniz de sadece soğan halkaları nefissss oluyor hemde çok pratik....... ... Devamı

PAPARA ( Bayat Ekmek Mantısı )

2009-03-05 00:01:00

                                                               P A P A R A                                                Bugün sizlere hem bayat ekmeklerinizi değerlendireceğiniz bir tarif hemde muhteşem bir lezzet sunmak istiyorum.....                                      Bunu pek çoğunuz bilirsiniz belki de sık sık yaparsınız ama ben ve kızım paparayı çok severiz.Bende tarifini vermek istedim.....                                     Ayrı ayrı malzeme listesi falan vermeden direk tarife geçmek istiyorum...... *Bayat ekmeklerimizi kenarlı bir tepsiye veya borcama lokmalık doğrayalım.... *Yapacağımız miktara göre yaklaşık 250 gr kıyma ve bir büyük kuru soğanı tencerede sıvıyağın içinde kavuralım.... *Kavururken içine 1-2 diş te sarımsak doğrayalım ve salçasını ekleyelim.... *Karabiber,pulbiber ve tuzunu ilave edip üzerine kaynar su dökelim.Suyun miktarı ekmekleri ıslatacak kadar olsun..... *Sonra bu harcımız kaynadıktan sonra altını kapatalım.İlk kaynarlığı gidince ekme... Devamı

KAHVALTILIKLAR SİTE HARİTASI

2008-01-28 19:26:00

ÇITIR SİMİT SOĞANLI VE MANTARLI YUMURTA TAVA BÖREĞİ TUZLU LOKMA (BİŞİ) FIRINDA PATATESLİ SOSİS   Devamı

ÇITIR MANTAR.....

2008-12-22 00:00:00

                                                                   ÇITIR MANTAR                                            MUTLU VE BEREKETLİ BİR HAFTA DİLİYORUM.....                                    Bugün size nefis bir atıştırmalık,garnitür,aperatif,nasıl nitelendirirseniz öyle bir tarif vereceğim.Aslında çok kolay ama bir o kadar da basit ve lezzetli bir tarif,Çıtır mantarı et yemeklerinizin yanında garnitür olarak yapacağınız gibi ortaya hafif bir atıştırmalık olarakta yapabilirsiniz.Çok çenem düşmeden tarife geçiyim.Ölçü vermiyorum bugün ve direk tarife geçiyorum..... NASIL YAPARIM: Mantarları saplarıyla beraber yıkayıp kurularız.Sonra mantarları tuzlu suda beş dakika haşlayıp süzeriz.Yapacağınız mantarın miktarina göre un,mısırunu,galeta unu,madensuyu,pulbiber,karabiber,tuz karışımından koyu kıvamlı bir sos hazırlarız.Mantarlarımızı bu sosa batırıp kızgın yağda çıtır çıtır kızartırız.Hepsi bu kadar afiyet bal şeker olsun......     DİĞER APERATİF TARİFLERİME ULAŞMAK İÇİN BURAYA TIKLAYIN                    &... Devamı