13/10/2009 - NOHUTLU MANTI ÇORBASI... |
NOHUTLU MANTI ÇORBASI
Bugün sizlere yine nefis bir çorba tarifi vermek istiyorum.Nohutlu mantı çorbası veya Adana yöresinde yüksük çorbası diye bilinen nefis bir çorba.Biz çok severek yeriz bu çorbayı mutlaka denemenizi tavsiye ederim.....
MALZEMELER:
* 1 kase mantı
* 1 su bardağı haşlanmış nohut
*1/2 kahve fincanı sıvıyağ
*1 yemek kaşığı domates salçası
*1 tatlı kaşığı biber salçası ( yoksa sorun değil)
*6 bardak kaynar su
ÜZERİ İÇİN:
*1 dolu yemek kaşığı tereyağ veya margarin
*2 tatlı kaşığı dolusu kuru nane
YAPILIŞI:
Tenceremize sıvıyağı ve salçaları alıp kokusu çıkana kadar kavuralım....
Üzerine kaynar suyu döküp kaynamasını bekleyelim...
Suyumuz kaynayınca içine mantılarımız ve haşlanmış nohutumuzu atalım ve mantılar yumuşayıncaya kadar pişirelim.....
Bu esnada 1 tane et bulyon atarsak çorbamız dahada lezzetli olacaktır....
Küçük bir tavada tereyağını eritip naneyi ekleyelim ve pişen çorbamızın üzerine dökelim..
Misler gibi çorbamız hazır Afiyet şeker olsun.....
DİĞER BİRBİRİNDEN DEĞİŞİK RESİMLİ ÇORBA TARİFLERİM İÇİN BURAYA TIKLAYIN.....
|
| • Yorum yaz! |
2009-10-19 17:58:14 - abloşum tarıf beklıom yenı tarıf |
| Yazan selın(nazarboncugu) |
slm ablacım nasılsın kaçgundur gırdımde yoksun tarıf eklememışsın baktım.çok özledım senı kendıne ıyı bak optum abla...
***********************************************************************
Ah abloşunun gülü sorma grip salgınından bizde aldık payımızı.kızım hastaydı o yüzden hiç giremedim nete.Ama en kısa zamanda yeni tariflerle karşınızdayım ta ta taaaaaaaaaaaaam........:))
Düzenleyen lezzetmutfagi gün: 20/10/2009 saat: 18:47 |
| Bağlantı |
2009-10-19 00:54:28 - selam |
| Yazan oyaninmutfagi |
| burda havalar soguduya boyle bir guzel olduki bu yemek ellerine saglik canim ben pek begendim |
| Bağlantı |
2009-10-17 20:29:27 - slm |
| Yazan yaseminintarifleri |
| manti corbasini bizde kayserili olarak cok severiz, uzun zamandirda yapmiyordum gördügüm iyi oldu canim cekti ,, bu aralar bi yapayim, ellerine saglik arkadasim |
| Bağlantı |
2009-10-16 20:05:15 - nefis yüzük çorbası |
| Yazan adanadan tülay |
merhaba canım benim ellerine saglık çok güzel görünüyor,adanada hemen hemen bütün düğünlerde yapılır ve dövme(bugday) pilavı ile misafirlere ikram edilir,senin seyende yöremize ait bir yemek bilinecek sag ol arkadaşım öptüm
*************************************************************************************
CANIM ARKADAŞIM BENİM SENİN GİBİ KIYMET BİLENLER OLDUĞU SÜRECE BENİM SIRTIM YERE GELMEZ CANIM BENİM.HEPİNİZİ ÇOK SEVİYORUM ARKADAŞIM KENDİNİZE İYİ BAKIN HERKESE SELAMLAR SEVGİLER..........
Düzenleyen lezzetmutfagi gün: 16/10/2009 saat: 22:51 |
| Bağlantı |
2009-10-16 08:09:13 - slm |
| Yazan serpilobakizi |
Merzifonda buna benzer bir çorba biliyorum heşühüşü diye ismi değişik ama
tadı güzeldieline sağlık nefis görünüyor |
| Bağlantı |
2009-10-16 01:07:54 - selam:) |
| Yazan tiritci |
| ellerine sağlık canım mantı çorban çok güzel olmuş.biz yüzük çorba deriz:)ben de yayınlamıştım.ailece de çok severiz.evet yasemin koca 1 sene ne çabuk geçti demi:)dün gibi sanki.sende iyisindir inşaallah.hayırlı geceler,kendine iyi bak canım.sevgilerimle:))) |
| Bağlantı |
2009-10-14 22:32:27 - http://keskinlininmutfagi.blogcu.com |
| Yazan keskinlininmutfagi |
balim böcügüm dün ayni corbayi yemekteyizde de
yaptilar cok hosuma gitmisti sende de görünce
icmis kadar oldum ellerine saglik öptüm
Düzenleyen lezzetmutfagi gün: 14/10/2009 saat: 23:25 |
| Bağlantı |
2009-10-14 16:39:14 - slm |
| Yazan selın(nazarboncugu) |
ablacım nasılsın senı çok özledım.ya evın derdınden netede gıremıyom ya.yıne dökturmuşun.benım ablam yaparda guzel olmazmı.ellerıne saglık ablacım optum kendıne ıyı bak...
******************************************************************
Boncuğum bende seni ösledim yahu nerelerdesin benim boncuk beni unuttu demiştim:) şaka tabi ama iyi olda ne zaman vakit bulursan geleceğini biliyorum canım benim.Kendine çok ama çok iyi bak sevgiyle.........
Düzenleyen lezzetmutfagi gün: 14/10/2009 saat: 18:33 |
| Bağlantı |
2009-10-14 13:21:59 - selam |
| Yazan harikamutfak |
| bu çorbanın adı yöreye göre değişiyor herhalde.aydında kulak çorbası diyoruz...aynı bu şekilde yapılıyor. üzerine maydanoz kıyılıp konuyor genelde.ellerine sağlık canım... |
| Bağlantı |
2009-10-14 11:25:41 - merhabalar |
| Yazan ahsapboyaci |
| canım nasılsın ellerine sağlık öpüyorum hayatım |
| Bağlantı |
2009-10-14 10:54:13 - http://birdemliksohbet.blogspot.com |
| Yazan isimsiz |
canım benim ellerine saglık hersey gibi çorbanda harika olmuş
emegine saglık
sevgiler |
| Bağlantı |
2009-10-14 10:19:20 - CANIM |
| Yazan dogadan |
| Akşam nohut ıslatmıştım köfteli , nohutlu çorba yapmayı düşünüyordum kalplerimiz< birmiş güzelim mutlaka bu çorbayı yapmalılyım çok nefis görünüyor ellerine sağlık bitanem sevgiler |
| Bağlantı |
|
 HAKKIMDA
|
.jpg)