22 05 2008

Milföylü Yufka Böreği.....

 

                                MİLFÖYLÜ YUFKA BÖREĞİ

 

 

 

 

 

                                  Arkadaşlar herkese merhaba.Ben bu hafta bayağı bir yoğundum ancak gelebildim.Bundan önce yayınladığım Kurabiye Şöleninden bayağı bir sipariş aldım.Su böreği siparişi aldım onları yetiştirdim ve ancak bloguma uğrayabildim.Ben bu tarifi blogcu bir arkadaşımda görmüştüm ama kim olduğunu bulamadım.Eğer hangi arkadaşımsa söylesin hemen yazayım kimden aldığımı tarifi.Ben bu enfes hem çıtır,hem yumuşacık böreği sevgili arkadaşım Özlem'e yani MUTFAKTAYIM blogcu arkadaşımın düzenlemiş olduğu kahvaltı şenliğine yollamak istiyorum.Harika bir börek arkadaşlar kesinlikle tavsiye ederim...

 

                                     ****MALZEMELER****

 

*3 yufka

*9 adet milföy hamuru

*1 şişe soda

*2 yumurta

*1 büyük çay bardağı sıvıyağ

*1 büyük çay bardağı süt

* peynir ve maydanoz

* üzeri için bolca susam

      

 

                                               ****YAPILIŞI****

 

                               Yağladığımız tepsiye yufkalarımızı kat kat döşüyoruz kuru olarak.Sonra iç harcımızı serip üzerini birleştirip açtığımız milföy hamurları ile kapatıyoruz.Böreğimizi dilimledikten sonra en üstüne soda,yağ ,süt ve yumurta karışımını döküp 30 dakika çekmesini bekliyoruz.Sonra doğru fırına iyice kızarana kadar pişiriyoruz ve ılınınca servis yapıp afiyetle yiyoruz.Hem çok pratik hemde çok lezzetli bir börek.Yanındada çay oooohhhh...

 

             

 

 

                                                    AFİYET OLSUN....

 

                             

 

                                                                             

3770
0
0
Yorum Yaz