11 03 2009

Kuru Patlıcan,kuru biber ve kuru domates kızartması....



KURU PATLICAN,KURU BİBER VE KURU DOMATES KIZARTMASI


 Bugün sizlere enfes bir tarif veriyorum

Gerçi bütün verdiğim tarifler ama bazılarını çok sevdiğim için
bana çok özel geliyor.....

Yazın kuruttuğumuz o nefis biber,patlıcan ve domatesle yapılmış harika bir tat...

Daha sonra kurutulmuş fasulyeninde tarifini vereceğim....



                                                

DİĞER APERATİF TARİFLERİM İÇİN BURAYA TIKLAYIN...

Kuru biber,kuru patlıcan ve kuru domatesi yumuşayana kadar bol suda haşlıyoruz...

Haşlanan sebzeleri süzüyoruz....

*Bir tavada yarım çay bardağı sıvıyağda bir kaşık domates salçasını veyarım et bulyonu kavuruyoruz...

*Sonra içerisine haşlayıp süzdüğümüz sebzelerimizi atıp güzelce tatlarının birbirine geçmesi için kavuruyoruz...

*Üzerine sarımsaklı yoğurtla afiyetle yiyoruz..

*Ben resimde belli olması açısından yoğurdu her tarafına dökmedim...



                                                           
    AFİYET OLSUN.......

6007
0
0
Yorum Yaz