KÜLAH POĞAÇA....

KÜLAH POĞAÇA....

2013-04-15 23:27:00
KÜLAH POĞAÇA.... |  görsel 1

Size yine çok güzel bir poğaça tarifim var.Görsellik 10 numara lezzet 10 numara kesinlikle deneyin.Belki biraz uğraşırsınız ama yiyenlerden bol yıldızlı bir not alırsınız.....

 

 

MALZEMELER

125 gr tereyağ

2 yumurta birinin sarısı üzerine

1 çay bardağı sıvıyağ

1 su bardağı süt

2 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket susamlı ve mahlepli kabartma tozu veya normal kabartma tozu

1paket ınstant maya

alabildiği kadar un

 

Bütün hamur malzemeleri süt ılık olacak şekilde yumuşak kıvamda poğaça hamuru yoğurulacak hamurumuz mayalanırken biz iç malzememizi hazırlayalım...

İÇ MALZEMESİ

1 su bardağı kadar beyaz peynir

1 kutu labne peyniri

çok az süt.peynirleri birbirine karıştırana kadar az az ekleyip hafif cıvık bir kıvam olacak şekilde hazırlayalım.En üstüne ince kıyılmış maydanoz...

YAPILIŞI

Hamuru merdane ile 1 cm kalınlığında açıp ince şeritler halinde keselim.Sonra dondurma külahının üzerine yağlı kağıt sarıp şerit şeklinde hamurları etrafına saralım.Resimlerde nasıl yapılacağını gösterdim....Sonra üzerlerine yumurta sürüp pişirelim.Fırından çıkınca ılınmasını bekleyip külahları hafifçe çekerek çıkaralım ve içlerine peynirli içi doldurup ince kıyılmış maydanoza batıralım.Afiyet şeker olsun.....

DİĞER ÇOK DEĞİŞİK HAMURİŞİ,POĞAÇA,TUZLU KURABİYELERİN TARİFİNE BURAYA TIKLAYARAK ULAŞABİLİRSİNİZ....

2269
0
0
Yorum Yaz