RESİMLİ PASTA KEK KURABİYE ET YEMEKLERİ HAMURİSLERİ YAS PASTA SALATA CORBA POGACA BÖREK TATLI TARİFLERİ



13/11/2008 - KEŞKEK.....






                                                                         KEŞKEK





                                                 Eveeeet bugün sizlerle bu enfes lezzetin tarifini paylaşacağım.Ben keşkek tarifini önceden vermiştim ama o zaman resimlerim çok kötüydü bu güzel görüntüyü atlamak olmaz diye düşündüm.Bu bizim Amasya'da bayram sabahı haşhaşlı çörekle beraber yenen bir yemeğimiz.Size tuhaf gelebilir sabah sabah ta yenirmiymiş diyebilirsiniz ama biz o kadar alışmışışız ki sabah yemeye hiç yadırgamıyoruz.Bazıları görüntüsüne bakıp hemen ön yargılı davranıyor ama tatsalar heralde vazgeçemiyecekleri bir lezzet olacaktır.Keşkek bazı yörelerde düğün yemeği olarak ta pişirilir.Biz toprak çömleklerde taş fırında pişiririz.Arife günü taş fırın akşama kadar çörek börek pişirdiği için kızgın olur.Bizde keşkeğimizi hazırlayıp taş fırına götürürüz sabaha kadar lokum gibi pişer keşkeğimiz.Sonra etleri ve yarması,nohutu birbirine karışsın ve özleşsin diye tahta kepçelerle dövülür.Benim büyük güveç tencerem var onunla yapıyorum.Bizim bulunduğumuz mahalle de de taş fırın olduğu için çok şanslıyım.Canımız keşkek istedikçe taş fırında yapıyorum.Çok konuştum biliyorum ama anlatmak istedim sizlere.Keşkek koyun eti,dana eti,tavuk gibi bilumum hayvan etleriyle olur ama ben en çok kırmızı etle olanını seviyorum.Üzerinede missssler gibi tereyağ kızdırıp dökeceksin.Sonra gelsin kilolar,kolesteroller he he :)))



                  Bu fırından çıktığı zamanki hali.Bu şekilde nar gibi kızarır etleri ve lokum gibi pişerler.Tabi ağzının kapağı var tencerenin kapalı pişer ben sizlere şöyle anlatıyım.1 kg yarmayı yani aşurelik buğdayı yıkayıp tencereye alırız.Sonra içine ya bütün bir tavuk yada 1 kg kadar istediğimiz bir eti koyarız bir kaşık tuz ve bir avuç kuru nohut atarız sonra tencereyi ağzına kadar suyla doldurup akşamdan veririz taş fırına.Sabah aldığımızda bu şekilde olur.




                       Sonra etimiz kemikliyse kemiklerinden ayrılıp tahta kepçe ile keşkeğimizi özleştiririz.Sonra üzerine tereyağı eritip afiyetle yeriz......


                                                                                                   AFİYET OLSUN......

Yorum yaz!

2009-10-15 11:20:04 - Keşkek tarifinize

Yazan isimsiz
Ellerine sağlık bir amasyalı olarak vazgeçemediğimiz bir lezzet...

*****************************************************************************

Evet bencede öyle.Hemşerim benim her zaman beklerim.Bende amasyalıyım...

Düzenleyen lezzetmutfagi gün: 15/10/2009 saat: 13:08
Bağlantı

2009-09-20 21:39:07 - MEMLEKETLİM

Yazan KARDELENDEN
Selam bende merzifon`luyum keşkeksiz bir bayram düşünemiyorum.Dediğin gibi çörek ve ev ekmeğide olursa bide keşkek taş fırınında piştiğse
tadına doyulmaz.Ellerine sağlık...:)
Bağlantı

2009-06-27 13:14:43 - keşkek

Yazan isimsiz
çok güzel görünüyor ellerinize sağlık bende çok severim keşkeği ama biz nohot koymuyoruz
Bağlantı

2009-05-03 22:34:04 - selamm

Yazan neseersoy
uzun zaman olmuş bu tarifi vereli ama görünce yorum yazmadan ve benimde yazımın linkini vermeden geçemedim , yazınız sanki benim yazımı ve çocukluğumu anlatıyor. Emeğinize ve anlatımınıza sağlık.
sevgilerimle.
http://neseersoy-neseersoy.blogspot.com/2008/04/kekek.html
Bağlantı

2009-03-02 20:49:24 - keşkek

Yazan isimsiz
ben de Amasya Merzifon lu beyle evlenince bayram sabahları yenen keşkek ve haşhaşlı çöreği duyunca yadırgadım. amaaaaa o ne muazzam tatlar, offf tarif edilmez tadılır... bi de haşhaşlı çöreğin terifini verir misiniz? teşekkürler.ellerinize sağlık

***********************************************************************************************
Arkadaşım ziyaretin için çok çok teşekkür ederim.Bencede muhteşem bir lezzet her ikiside.Hamur işleri bölümünde.Site haritasında hamur işleri kısmına tıklarsanız haşhaşlı çöreğin tarifi orada mevcut umarım bulabilirsiniz.Bulamazsanız ben yine yardımcı olurum....

Düzenleyen lezzetmutfagi gün: 2/3/2009 saat: 21:59
Bağlantı

2008-11-22 13:33:06 - teşekkürler

Yazan http://susamcorekotu.blogcu.com
HAYDİ KIZLAR ETKİNLİĞE
Sevgili arkadaşım,beni kırmayıp P.D.Ç.S.ETK.30.a birbirinden güzel tariflerle katıldığınız için müteşekkirim,elinize gönlünüze sağlık.Tekrar katılımınızı bekliyorum,çayım hala sıcak ve taze!!! Ev sahipliğimden memnun olursunuz inşallah.
SEVGİ VE SELAMLARIMLA
Susamcorekotu.blogcu.com

Bağlantı

2008-11-18 07:40:16 - SELAM CANIM..

Yazan yasaminkiyisindan
BEN KEŞKEK HASTASI OLARAKTAN VE KEŞKEĞİN TAM İSTEDİĞİM KIVAMDA OLDUĞUNDAN KEŞKEĞE YORUM YAZICAM ŞEKERİM:)BU NE MUHTEŞEM GÖRÜNTÜ ELİN KOLUN DERT GÖRMESİN ARKADAŞIM BAYILDIM VALLA..KÜLAHLARINDA HARİKA..İYİ GÜNLER CANIM..
Bağlantı

2008-11-16 22:56:22 - P.D.Ç.S.30.ETKİNLİĞE DAVET

Yazan http://susamcorekotu.blogcu.com
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
Akşam üstü sohbetine gelen dostlara,Hanımlarla yapılan günlere,Beş çayına gelen misafirlere,Her biri birbirinden lezzetli tarifler...http://porselendemlik.com/ http://www.birdemliksohbet.com/ http://selmahlc.blogcu.com/ tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati 30 için:
17.11.2008 -30,11,2008 TARİHLERİ ARASINDA PORSELENDEMLİK ÇAY SAATİ ‘NİN 30 EV SAHİBESİ OLARAK http://susamcorekotu.blogcu.com/
OLARAK GÖREV YAPACAĞIM YANİ BEN YAPACAĞIM…
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!HEP BİRLİKTE ETKİNLİGİMİZE ÇOK GÜZEL TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ.
TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK VE TARİFİNİZE"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 30" BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM ..
C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİM BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM SELAM VE SEVGİLERİMLE...
TARİFLER PAZARTESİNDEN İTİBAREN YAYINLANACAKTIR..
EV SAHİBESİ OLMAK İSTEYEN ARKADAŞLAR http://birdemliksohbet.blogspot.com/ İLETİŞİME GECEBİLİR....
Yorum bırakın sıraya alalım sizleride :))
Bağlantı

2008-11-16 21:10:28 - selam

Yazan serpilinmutfagi
canım, şimdi eşime gittim sordum teyzenler nerde oturuyor diye, onlar merkezdeymiş, afyon lisesinin arkası oluyormuş sanırım. işte böyle. tekrar iyi akşamlar diliyorum, sevgiler.
Bağlantı

2008-11-16 18:31:57 - keşkek hımmmmm:)

Yazan s@@det
ablam nasılsın iyimisin ? valla ben keşkeğe bayılırım üç öğün verseler üç öğün yerim çünkü çok seviyorum annem çok sık yapar :) sende süper yapmışsın ellerine sağlık olsada yesek valla...öptüm kocaman hayatım..kib

************************************************************************************************
CANIM BENİM GEL BERABER YİYELİM BİTANEM.KEŞKEĞİN TADINI BİLMEN ÇOK GÜZEL BÖYLE BİR LEZZETİ KAÇIRMAMIŞSIN.ANNECİĞİNİNDE ELLERİNE SAĞLIK.K.İ.B.

Düzenleyen lezzetmutfagi gün: 16/11/2008 saat: 21:04
Bağlantı

2008-11-16 16:18:57 - selam

Yazan serpilinmutfagi
ben bu keşkeği ilk defa 9 sene önce afyonda eşimin teyzesinde sabah kahvaltısında yemiştim. ve o zamandır unutamadığım bir tat. Önce yadırgamıştım kahvaltıda bu mu yenir. bir kaşık alarım ama siz gene bana peynir zeytin çıkarın diye söylenmiştim. bir kaşıktan sonra neredeyse bırakın koca tepsiyi ben yiyeyim diyecektim ve gerçekten nefis olmuştu. seninde ellerine sağlık hayatım. o zamanı hatırlattın bana. bir daha da o güzel lezzeti yemek nasip olmadı. senin tariften yapmaya çalışayım bakalım becerebilecekmiyim. tekrar ellerine sağlık canım, güzel bir pazar akşamı diliyorum sevgiler.
Bağlantı

2008-11-15 21:49:04 - canım....

Yazan baharcaaa
arkadaşım her şeyin olduğu gibi bu da süper di tadı damağımda kaldı bende şanslıyım arkadaşım senin gibi becerikli her konuda bir arkadaşım var ben sana yetişemem gene tabakların birikti
Bağlantı

2008-11-15 21:45:42 - keşkek

Yazan SERAP1980
merhabalar ben bi tokatlı olarak keşkek koksu alırımda gelmemmi bizim yöremizin en meşur yemeklerindendir ben genelde sabahları yenir
keşkek pişince ev halkı erkenden uyanır keşkek fırından gelir tencereyle ortaya konur ve herkes kaşıkları ellerine alarak üşüşürüz başına işte böyle
Bağlantı

2008-11-15 15:04:52 - canım:)

Yazan meltemmutfakta
evet döndüm uzun bir aradan sonra gelmişsin güzel yorumun iin çok teşekkür ederim.Arkadaşım geldim ve gördüğüme inanamadım keşkek hem tavukla yapılanına emde et ile yapılanına bayılırım.Annemle geçen gün aklımıza geldi inanmayacaksın ama bende yaptım ve görüntüledim yayımlanmayı bekliyor.Seninle bu kadar sık pişti olmamız enterasan bir şey tesadüf sanırım.ellerine emeğine sağlık çok lezzetli görünüyor.Keşkek'in kıvamı önemlidir ve seninkide müthiş görünüyor.size afiyet bal şeker olsun arkadaşım.İyi hafta sonları...
sevgiyle kal,
Bağlantı

2008-11-15 03:12:21 - *-*

Yazan kelebeklisaniyeler
Canim masallah sana,ben hiç yemedim inan tadini çok merak ediyorum,simdi sende boyle balandira balandira anlattigin için daha da canim çekti...ellerine saglik,supersin tatlisim...optm
Bağlantı

2008-11-14 21:53:14 - slm

Yazan yuncafe
ailenle güzel bir haftasonu geçirmeni dilerim canım sevgiler...
Bağlantı

2008-11-14 20:44:35 - Canım YAseminim

Yazan sefertasi
Hiç yemedim ömrümde, taBİİ çok duydum ama..!!! İnsan ablasına yapıp göndermez mi canımcım peki?? şaka şaka harika olmuştur sen bu kadar methettiğine göre kesin denemeli ama sorun taş fırını nereden bulacağımızda.!!!
Ellerine sağlık
Biz resmiyle idare edelim barii..:((
Öpüyorum canımcım kendine güzel bakk:)
Bağlantı

2008-11-14 13:34:10 - hdidemlelezzetdenizi.blogspot.com

Yazan isimsiz
hayırlı cumalar sevgiler
Bağlantı

2008-11-14 12:17:26 - susamcorekotu.blogcu.com

Yazan isimsiz
YA MEVLA cc
Sensin MEVLA
Ne eylersen güzel eylersin
Cemalini cennetim eyle
MEVLA sensin
Ne eylersen güzel eylersin
Ölümümü düğünüm eyle
HAYIRLI CUMALAR
Bağlantı

2008-11-14 10:53:44 - slm

Yazan ferkay
Off canım ya ellerine sağlık bende bayılırım keşkek e nefis görünüyor.
Seni çok öpüyorum.
Bağlantı

2008-11-14 09:02:08 - http://keskinlininmutfagi.blogcu.com

Yazan keskinlininmutfagi
canimenfes bir lezzete benziyor ama hic yemedim
bayram sabahlarida bir baska olur her yörenin
ne güzel adetleri var ama demi sevgiler öptüm
Bağlantı

2008-11-13 23:38:22 - lezzet

Yazan ahsabindunyasi
ah be arkadaşım bu saatte keşke gezmez olaydım da görmeseydim keşkek i nar gibi de kızarmış ellerine sağlık tabi yedinizde afiyet olsun .....şaka bir tarafa güzel olur türk yemeklerimizin başında saol tekrar hatırlattığın için...hayırlı geceler....tekrar ziyaret ederim
Bağlantı

2008-11-13 23:26:12 - canim

Yazan yenitadlar
canim keskek benimde cok sevdigim bir yemek diyim
bizimde bayram veya buguk mevlut veya dugun yemegi olarak yapilir
cokta lezzetli oldugunu bilirim
fakat yapmasi sanki biraz zahmetli mi ne:))

harika ve istah kabartan bir resim
afyiet olsun size
öpt
Bağlantı

2008-11-13 23:15:10 - ımmm

Yazan ahsapboyaci
canım ya sayfanı bir açtım bitirdin beni vallahi canım kaç gündür bir keşkek istiyor fırsat kolluyorum yapıp yemek için ben daha önce hiç yapmadım o yüzden annemi bekliyordum nediyeyim çooooooooooook güzel görünüyor bunca zamandır ilk defa blogcudan canım bu kadar bişey çekti doğrusu iyi geceler
Bağlantı

2008-11-13 21:03:06 - selam arkadasim

Yazan ugurbocegi1
ellerine saglikcoknefis görünüyor cok degisik bir yemek yakin zamanda denemem lazim ben bu yemegi


Lafla degil, yürekle bagliliktir dostluk. Yalniz anlarda, yalniz olmadigini bilmektir dostluk. Hayirli aksamlar dilerim
Bağlantı

2008-11-13 19:43:17 - ...)))mmmmm ellerine sağlık............

Yazan hayriye73
canım bayılırım bittim valla annemde çok güzel yapar, bizde çok severiz izmirdede köy düğünlerimde yapılır ama annem bize canım istedimi yapar, ellerine sağlık canım, nefissssss sunmuşsun...sevgiler....
Bağlantı

2008-11-13 19:25:20 - keşkek

Yazan tiritci
canım ellerin dert görmesin.çok güzel olmuş.tadını lezzetini bilirim.Annemde yapar.ayrıca düğünlerin milli yemeğidir.keşkeksiz bir düğün olmaz bazı yörelerde...afiyet olsun sizlere.sevgiler..
Bağlantı

2008-11-13 18:07:57 - slm:)))

Yazan isimsiz
ellerine sağlık senin yaptığın keşkek biraz daha farklı ben yapmıyorum ama annem yapar
Bağlantı

2008-11-13 17:30:00 - http://fatostuncay.blogcu.com/

Yazan fatostuncay
ellerine saglık hayatım.. cok guzel gozukuyor..
oyle bı anlatıyorsun kı ınsanın ıstahı acılır valla..
bu arada hakıkatten sıten super olmus canım..
masallah artık soktun bu işi..
opuyorum yasemınım..
kendıne ıyı abk:)
Bağlantı

2008-11-13 17:12:25 - www.arzumcum.blogcu.com

Yazan arzumcum
HIMMMM, NEFİSSS, MİSSS,MİSSSS.BAYILIRIM.EN SEVDİĞİM YEMEKLERDEN BİRİDİR.DAHA DOĞRUSU AİLECEK BAYILIRIZ.MUHTEŞEM GÖRÜNÜYOR.HELEDE TAŞ FIRINDA OLUNCA TADINA DOYUM OLMAZ.ELLERİNE SAĞLIK HAYATIM.
Bağlantı

2008-11-13 16:04:59 - pilav ve makarnalar

Yazan isimsiz
bacım çok güzel görünüyor ellerine sağlık seni çok özledim biraz sitem yapayım ben çok merak ettim blog arkadaşlarını bulunca benimle görüşme zamanınmı kalmıyor benim bacımın yoksa birderdi var biz çimen ailesi olarak sizleri çok seviyoruz
Bağlantı

2008-11-13 15:59:38 - selam

Yazan ilkay
ellerine sağlık arkadaşım nefis görünüyor.yine konuşturmuşsun marifetlerini.akşama bir tabakta ben istiyorum.görüsürüz....
Bağlantı

2008-11-13 15:50:08 - selam canım

Yazan bolbolyiyelim
ayyy keşkeğe bayılıyorum gerçekten nefis görünüyor canım. bizim orduda da düğün dernek her zaman yapılır. çok da severek yeriz. yanlız biz içine tavuk dideriz.
Bağlantı

2008-11-13 15:36:23 - slm

Yazan yuncafe
ellerine sağlık canım.benim eşimde amasyalı(merzifon)eşimin annesi çok yapar eşiminde en sevdiği yemeklerdendir.günde 3 öğün ver bıkmaz.sen amasyanın neresindensin.bi mahsuru yoksa öğrenmek isterim..sevgiler
Bağlantı

2008-11-13 15:22:22 - selam canim

Yazan kizilciksurubu
Ooooffff, bayilirim keskege. Bu ne sahane, enfes bir görüntü böyle, neler yapmissin sen böyle.. Bizim yörede (Trakya) dügünlerde yapilir daha cok keskek. En son köye gittigimizde dügünde yemistim, onun lezzeti hala damagimda. Üzerine hakiki köy tereyagi da dökmüslerdi, vallahi o tadi unutamiyorum. Ellerine saglik canim, afiyet olsun.
Not: Ben böyle bir lezzeti günün her saatinde yiyebilirim:-))
Bağlantı

2008-11-13 14:48:26 - Selam

Yazan GonuLunceLezzetLer
Bende ilk düğün yemeği olarak tanımıştım keşkeği....Dediğin gibi görüntüyü ilk gördüğümde tatmak için düşünmüştüm...Ama tatdığımda harika bir lezzet olduğuna kanat getirmiştim...Senin yaptığında muhakkaki güzeldir ellerine emeğine sağlık canım...
Sevgiler...
http://gonuluncelezzetler.blogspot.com/
Bağlantı

2008-11-13 14:29:01 - slm

Yazan ehlikeyf
ellerine sağlık en sevdiğim yemeklerdendir annem çok yapar ama her babayiğidin harcıda değildir yani son görüntüye bayıldım hakkaten ellerine sağlık
Bağlantı

2008-11-13 14:03:54 - ellerine sağlık canım:)

Yazan kristalkelebek(aslı)
Enfess görünüyor, bu Keşkek yenmez mi? Ellerine sağlık..
Ben denemek çok istiyorum ama şimdiye kadar kısmet olmadı. Zorluğundan çekinmezsem denemek lazım en kısa zamanda:).
Sevgiler.
aslı
Bağlantı

2008-11-13 13:46:51 - takiperilerinden merhaba

Yazan takiperileri
Merhabalar
Çok zahmetli fakat harika görünüyor
Ellerinize sağlık
Sevgiler
Bağlantı

2008-11-13 08:30:42 - merhabalar

Yazan http://hunerlieller.net
selam ne güzel bir keşkek böyle..rahmetli babannem ne çok yapardı bize..onu hatırladım keşkegi görünce..pek iştah kabartıcı bir yemek olmuş.elinize saglık.sevgiler.
Bağlantı

2008-11-13 07:40:40 - hdidemlelezzetdenizi.blogspot.com

Yazan isimsiz
yani sen bukadar emek ver yenmezmi gülüm yenmezmiii:))) ellerine sağlık yasminimmm öptüm sevgiler
Bağlantı

2008-11-13 01:25:04 - çok güzel

Yazan isimsiz
ama çookta zahmetli bir yemek. İlk defa İzmir'e geldiğimde yedim. Fazla birşey anlamamıştım.sonra işyeri yemekhanesinde yedim çok lezzetliydi. Ama yapımı ne kadar zahmetli ? Elnize sağlık
zehra
www.derininperievi.blogspot.com
Bağlantı

<- Son SayfaSonraki Sayfa ->

HAKKIMDA


RESIMLI DENENMIS PASTA KEK KURABIYE HAMUR ISI YAS PASTA YEMEK SALATA SERBETLI TATLI SÜTLÜ TATLI POGACA BÖREK KÖFTE YÖRESEL TARIF BEGENILMIS PRATIK TARIFLER


Bigoo.ws images for your blogYazılar ve resimler izinsiz ve kaynak gösterilmeden kullanılamaz...

Ana Sayfa
Profilim
Arşiv

ZİYARETCİLERİM


ÖRGÜ BLOGLARIM


BANNERİM


ARKADAŞLARIM

elifce
goznuru
yorgunasker13
goznuruyemeklerim
nurdanhicyilmaz
tarifbahcesi
pastel
19levent63
haticane
flood
münevver hala
belginguven
turkuaz70
illede
ilmekilmek
handworks
sofram
zerrinkayhan
oklavaisi
dogadan
Erkan Acurol
danteller
kayserimutfagi
mutfaktayolculuk
eyvahmelikemutfakta
orgucafe
hobihome
tarcinkokusu
290405
takiyapimi
3beyaz
orgucantalar
lezzetim
bayanlulu
hobigoznuru
ziyafetsofrasi
lezzetduragi
yermisinyemezmisin
ocakbasi
kizilciksurubu
atasofrasi
turuncumutfak
annemmutfaktatv
lezzetdamlasi
yasemenlesiniz
orguculer
yazlikorguler
nagork
sencansen
yenitadlar
yazlikorgu
balsultan
kurdelanakislari
mutfaksaatim
siyahangel
busecegunler
umutbizde
arzuorgu
sevil altunel
cennet37
mutlulukdefteri
bonsaicicegi
selma baltacı
sibel ay
cerencemre
gonuluncelezzetler
buyulumutfak
fatostuncay
yemekyapmali
bakimliol
Emel DÜNDAR
hulelayemek
nennenmutfakta
kelebeklisaniyeler
fundaninmutfagi
ilaydaorgu
sanatsanat
serapsingin
Arzu Sabuncu
keskinlininmutfagi
yersofrasi
  • pastakolikbanner_8



    Bloglar Alemi - Yemek Blogları Arama Motoru Bloglar Alemi Google Pagerank Checker Site Ekle

    Ferhat Göçer - 06. Gül Ki.mp3 - DeLimaniaq.Com