KAVUK POĞAÇA

KAVUK POĞAÇA

2013-05-01 19:51:00
KAVUK POĞAÇA |  görsel 1

 

 

 

Sizlere yine muhteşem bir poğaça tarifim var sevgili arkadaşım cahide jibek'in blogunda görür görmez  kesinlikle denenecek demiştim ve yanılmamışım.Harika çıtır çıtır bir poğaça oldu.....Kesinlikle ve kesinlikle deneyin sakın kaçırmayın bu lezzeti.....

 

MALZEMELER

2 su bardağı ılık süt

1 çay bardağı sıvıyağ

2 yumurta

1 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket ınstant maya

alabildiği kadar un

İÇ MALZEME

beyaz peynir

maydanoz

 

Önce sıvı malzemeleri karıştırıp unu ekleyerek ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur yoğuralım...

Hamuru 6 eşit parçaya bölüp 30 dakika üzerini örterek dinlendirem..

Dinlenen hamurlarımızı tabak büyüklüğün de açalım ve üzerine yumuşak tereyağı ile yağlayalım...

Üç hamuru aynı şekilde açıp üst üste koyalım ve resimde görüldüğü gibi bohça şeklinde katlayalım...

Sonra hamurun üzerini örtüp dolaba koyalım...İki tane üçerli hamurumuz olacak...

Her iki bohçayı da dolapta bekletip tekrar açalım ve iki parmak enliliğinde şeritler şeklinde keselim....

 

şeritleri dolayıp bir ucunu altına verelim ve üzerine elimizle hafifçe bastırıp içimizi koyalım ve büzdürelim...

Ters çevirip tepsiye dizelim....

Üzerine erittiğimiz tereyağdan sürelim ve fırına verip pişirelim....

çıtır çıtır harika bir poğaça oldu :)

 

7708
0
0
Yorum Yaz