.jpg) Kabağın her çeşidini severek yeriz ama mücverinin lezzeti apayrıdır.Özellikle kabak sevmeyen çocuklara kabağı yedirmek için ideal bir yemek.... *MALZEMELER* *3 orta boy kabak *2 yumurta *1 küçük kase un * yarım demet maydanoz,yarım demet dereotu * pul biber,karabiber,tuz * 1/4 kalıp peynir * 3 adet yeşil soğan *YAPILIŞI* İlkönce kabaklar rendelenir.Kabuklarını soymadan.Sonra bütün malzemeler içine katılıp çırpılır.Kıvamı biraz cıvık olursa un miktarı arttırılabilir.Sonra kaşık yardımıyla kızgın yağda kızartılır.Kağıt havluya çıkartılarak fazla yağı alınır.Sonra servis yapı afiyetle yenir... *AFİYET OLSUN*
|