lezzetmutfagi 168 Takipçi | 110 Takip
19 08 2007

Fırında İzmir Köfte

 

       

 

 

 

             

 

                         Bu tarifte teyzoşumdan.Teyzecim burdayken sağolsun yemekleri döktürdü.Bu da onun yaptığı yemeklerden birisi.

 

 

                                        *MALZEMELER*

 

*1/2 kg kıyma

*1 soğan

*1 yumurta

*1-2 diş sarımsak

*bayat ekmek içi

*baharat ve tuz

*patates

*domates

*sivri biber

 

                                               *YAPILIŞI*

 

 

                 Köfteyi bildiğimiz gibi yoğurup resimdeki gibi şekil veriyoruz.Sonra patatesleri elma dilimi gibi dilimliyoruz.Yağlanmış tepsiye patatesleri baharat ve tuzla harmanlayıp diziyoruz.Üzerini domates ve biberle süsleyip.Biraz yağ gezdirip fırına sürüyoruz.Biraz kızarınca üzerine salçalı su döküyoruz.

 

 

            pişmemiş hali

          

           

          

 

 

 

                                                            *AFİYET OLSUN*

13236
0
0
Yorum Yaz