ÇITIR MANTAR
 MUTLU VE BEREKETLİ BİR HAFTA DİLİYORUM.....
Bugün size nefis bir atıştırmalık,garnitür,aperatif,nasıl nitelendirirseniz öyle bir tarif vereceğim.Aslında çok kolay ama bir o kadar da basit ve lezzetli bir tarif,Çıtır mantarı et yemeklerinizin yanında garnitür olarak yapacağınız gibi ortaya hafif bir atıştırmalık olarakta yapabilirsiniz.Çok çenem düşmeden tarife geçiyim.Ölçü vermiyorum bugün ve direk tarife geçiyorum.....
NASIL YAPARIM: Mantarları saplarıyla beraber yıkayıp kurularız.Sonra mantarları tuzlu suda beş dakika haşlayıp süzeriz.Yapacağınız mantarın miktarina göre un,mısırunu,galeta unu,madensuyu,pulbiber,karabiber,tuz karışımından koyu kıvamlı bir sos hazırlarız.Mantarlarımızı bu sosa batırıp kızgın yağda çıtır çıtır kızartırız.Hepsi bu kadar afiyet bal şeker olsun......

DİĞER APERATİF TARİFLERİME ULAŞMAK İÇİN BURAYA TIKLAYIN AFİYET OLSUN....
|