ÇİKOLATALI BROWNİ KEK:))

ÇİKOLATALI BROWNİ KEK:))

2011-04-10 20:23:00

 

 

 

                                  ÇİKOLATA SOSLU BROWNİ KEK

 

 

              Hepinize güzel bereketli bir hafta diliyorum canlarım.Bugün sizlere benim kendim,şahsımın yaptığı bir browni tarifi vermek istiyorum.Hehehehehe:))) Şahsımın derkene doğaçlama bir kek yaptım ama muhhhhteşem bir lezzet oldu.Şimdi demeyin nesi var bu kekin bu kadar abartılacak ama demeyin öyle ben kafa yordum neler katıyım içine diye:)))Neyse gerçektende ne zamandır böyle bir kek yapmak ve yemek istiyordum.Arkadaşlarımın sitelerine de göz attım şöyle bir.Sonunda iş başa düştü.Sıvadım kollarımı,yaptım hafifçe makyajımı,taradım havalı saçlarımı size kek yaptım:))))Haydi şimdi sıra sizde....

 

MALZEMELER:

3 irice yumurta

1,5 su bardağı şeker

1/2 su bardağı süt

1/2 su bardağı madensuyu

1 su bardağından 2 parmak eksik sıvıyağ

50 gr kakao ( 6 yemek kaşığı kadar.Koyu renkli olanlardan)

1 küçük paket pirinçunu(veya 3 yemek kaşığı)

1 çay bardağı bitter damlaçikolata

1 çay bardağı beyaz damla çikolata

1 çay bardağı iri kıyılmış fındık

1 su bardağı sinangil fındık aromalı kekun

1 paket vanilya

ÜZERİNİ ISLATMAK İÇİN:

1 su bardağı süt

1 paket sıcak çikolata( nescafeler gibi küçük paketlerde varya.Süte veya suya karıştırılarak içilenler)yoksa boş süt veya nesquikli sütte olabilir.

Bir paket dr oetker siyah beyaz çikolata glazürü.

*Kek un kullandığım için ayrıca kabartmatozu kullanmadım.Normal unla yapanlar 1 paket kabartmatozu ilave etsinler.....

 

*Malzemelerinin böyle uzun olduğuna bakmayın.O kadar kolay ve lezzetli bir kek olduki anlatamam....

 

*Kek yaptığımız sırayla önce yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpıp sırasıyla önce sıvı malzemelerini sonra diğer malzemelerini katıp çırpalım....

 

*Yağladığımız mini fırın tepsimize kek hamurumuzu dökelim.Fırınımıza sürelim.Fırın ayarı vermiyorum.Herkes kendi fırınının ayarını bilir:)))

 

*Pişen kekimizi fırınımızdan çıkaralım ve ilk sıcaklığı çıkınca üzerine 1 bardak sütte erittiğimiz sıcak çikolatayı dökelim.Her tarafına eşit şekilde....

 

*Daha sonra nasıl isterseniz öyle servis yapabilirsiniz.Ben küçük dikdörtgenler kestim ve kek kağıtlarına yerleştirdim.Üzerine de erittiğim çikolata glazürünü gezdirdim.Fıstıkla,çikolata sosuyla,fındıkla,hindistan cevizi ile nasıl isterseniz öyle süsleyebilirsiniz.....

 

*Yumuşacık,ıslak ve çikolatalı keklerimiz özellikle de çocuklar tarafından çabucak tüketiliyor.....

UYARI:Gerçek browni tarifinde kesinlikle kakao yoktur.Kuvertur çikolata eritilerek yapılır ama evdeki ve eldeki imkanlarla yapılan bir browni bu.Aslında şeyyyyy yalancı browni:)ama aslını aratmayacak kadar lezzetli bir browni....

 

 

           DİĞER DEĞİŞİK KEK ve KURABİYE TARİFLERİM İÇİN BURAYA TIKLAYIN..

2377
0
0
Yorum Yaz