lezzetmutfagi 166 Takipçi | 110 Takip
Kategorilerim

ET ve TAVUK YEMEKLERİ

İÇECEKLER

POĞAÇALAR ve TUZLU KURABİYELER

MENULER

ÇORBALAR

KEKLER

HAMURİŞLERİ ve BÖREKLER

TATLI KURABİYELER

YAŞPASTALAR

SALATALAR

ZEYTİNYAĞLILAR

PİLAV ve MAKARNALAR

APERATİFLER ve KAHVALTILIKLAR

ŞERBETLİ,SÜTLÜ VE MEYVELİ TATLILAR

BALIK YEMEKLERİ

SEBZE YEMEKLERİ

Diğer İçeriklerim (433)

CEVİZLİ ŞAMBALİ TATLISI

Tüm içeriklerim
Takipçilerim (166)
07 07 2007

Baklalı Yaprak Sarması.....

 

                      Eveeet bu tarif de annemden bu bizim meşhuuur baklalı dolmamız bunu birde yufka ekmeği ile yiyeceksin lezzetine doyulmaz.

 

                                  *MALZEMELER*

 

* 1 kase bakla

* 1 kase kırık yarma

* 1 büyük kuru soğan

* 1 tane ortaboy domates

* 1 tepeleme yemek kaşığı salça

* 1 su bardağı sıvıyağ 

* maydonoz,dereotu

* Pulbiber,tuz

 

                                            *YAPILIŞI*

 

                        Baklalar bir gece önceden ılık suyla ıslatılır.Baklalar yumuşayınca ikiye bölünür ve kabukları çıkartılır.Derin bir kapta içi çıkarılmışbakla,yarma,salça,ince kıyılmış kurusoğan,maydonoz,dereotu,ince doğranmış domates,sıvıyağ,pulbiber ve tuzu karıştırıyoruz.Birazda su ekleyip bütün malzemeleri iyice karıştırıyoruz.

 

 

Sarılışı

 

 

 

Sarmamız pişmeye hazır;

 

 

       Üzerine suyunu ve sıvı yağını akıtıp kısık ateşte pişiriyoruz.

 

                                                                                      *AFİYET OLSUN*

 

 

2230
0
0
Yorum Yaz