1/10/2009 - ARABAŞI ÇORBASI ve ÖDÜLÜM.... |
Bugün sizlere enfes ve çok kolay bir çorba tarifi vermek istiyorum.Sevgili blogcu arkadaşlarım sizleri bu aralar biraz ihmal ettiğimi biliyorum ama malum okul telaşı hepinizi ziyaret etmeye geleceğim Bu çorbayı biz çok seviyoruz.Ama sadece çorbasını
hamurunu hiç yemedim yiyebileceğimide sanmıyorum ama çorbası muhteşem bir lezzet...
MALZEMELER:
1 bütün but
2 kaşık tepeleme un
4 kaşık sıvıyağ
1 kaşık salça
1/2 limon
kurunane ve pulbiber
tavuğu haşlamak için su...
YAPILIŞI:
Önce tavuğumuzu 7-8 bardak suda haşlıyoruz.Tabi bu su tavuk haşlanana kadar 5-6 bardak kalıyor.Sonra haşlanan tavuğu suyun içinden alıp ince ince didikliyoruz.Başka bir tencerede yağ ile unu kavuruyoruz.Biraz kavurunca salçayıda ekliyoruz ve kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.Kavrulmuş un kokusu gelince soğumuş tavuk suyunu ekliyoruz.Sonra kaynamasını bekliyoruz.Nanesini pulbiberini eğer acı seviyorsak acı biberini ve tavuk etlerini ekleyip biraz daha kaynatıyoruz.İçine limonumuzu sıkıp çorbamızın altını kapatıyoruz.
 KAVRULMUŞ UNUN ÜZERİNE HANGİ SIVIYI DÖKERSEK( YAPTIĞIMIZ TARİFE GÖRE DEĞİŞİR.SU,SÜT,ET SUYU) MUTLAKA SOĞUK DÖKELİM.SICAK DÖKERSEK UN TOPAKLANIR VE DAĞILMAZ.BİLMEYENLER OLABİLİR DİYE YAZMAK İSTEDİM...
DİĞER DEĞİŞİK ve RESİMLİ ÇORBA TARİFLERİM İÇİN BURAYA TIKLAYIN....
Blogcular arasında dolaşan bir ödülümüz var.Arkadaşlık ödülü.Banada bu ödülü layık görüp veren arkadaşlarıma çok ama çok teşekkür ediyorum ve gururla alıyorum ödüllerimi:))
http://yemekistan.blogcu.com/
http://ecemnazlabatuhanmutfakta.blogcu.com/
http://gulayinyemekleri.blogcu.com/
ÖDÜLÜN KURALLARI
1-sizi ödüllendirene teşekkür edin.
2-sizi ödüllendirenin linkini yayınlayın.
3-ödülün logosunu yayınlayın.
4-7 yaratıcı blogeri ödüllendirin.
5-bu 7 blogun linkini yayınlayın.
6-ödüllendirdiklerinizi bundan haberdar edin.
7-kendiniz hakkında 7 ilginç şey yazın
Ben öyle 7 satırda anlatılacak biri değilim.77 satır yazsam yine az gelir ama bazılarını yazıyım
1-Allahıma şükürler olsun çok mutluyum
2-Harika bir yavrum ve harika bir eşim var
3-Çok neşeliyim ve hiçbir kuvvet bunu bozamaz
4-Çok becerikliyim mutfakta harikalar yaratırım:)))
5-İkiyüzlülükten ve ikiyüzlü insanlardan nefret ederim...
6-Bir insan benim için bittiyse eğer daha bitmiştir asla ve asla affetmem
7-Kinciyimdir bu kinimide sonuna kadar sürdürürüm...
Ben ödülümü bütün iyi niyetli blogcu arkadaşlarıma veriyorum.
|
| • Yorum yaz! |
2009-10-08 18:57:59 - slm |
| Yazan sofrakeyfi |
ellerine sağlık arkadaşımın
çok güzel görünüyor tadıda harikadır eminim |
| Bağlantı |
2009-10-08 16:56:38 - slm |
| Yazan (selın)nazarboncugu) |
ablacım mrb nasılsın goruşmeyelı ıyısındır ınşallah.özledım senı.gıremedım nete.bızde taşındık fılan.net yenı baglandı.buadada nefıs çorba yemedım mama adını duydum çorbanın.emınım guzel olmuştur senın elınden çıktı ya.ösülünde hayırlı olsun optum saglıcakla kal ablacım...
***************************************************
Ah ablasının boncuğu gelmiş amanda aman sayfamda güller açılmış.Canım benim vallahi senin yorumunu göremeyince bi üzülüyorum yani taşınmak zor be tatlım çok iyi bilirim.Gelir gelmez de bana uğradığın çin çok teşekkür ederim bitanem kendine iyi bak öptüm.....
Düzenleyen lezzetmutfagi gün: 9/10/2009 saat: 00:37 |
| Bağlantı |
2009-10-04 23:53:17 - selam |
| Yazan serpilobakizi |
Bu çorbayı bende severim hamurunu yutmak cesaret işi bence
eline sağlık arkadaşım ödülünüde tebrik ederim
iyi haftalar |
| Bağlantı |
2009-10-03 17:29:36 - www.arzumcum.blogcu.com |
| Yazan arzumcum |
| hımmm,nefis görünüyor.soğuklarda başladı.sıcak sıcak ne güzel olur.şifa niyetine.ellerine sağlık canım. |
| Bağlantı |
2009-10-03 13:58:09 - slm |
| Yazan ipek |
merhaba ablacim ellerine saglik corba cok güzel görünüyor bu arada bi süredir yoktun ortalarda merak ettim acikcasi. Sevgiyle kal ablacim iyi günler...
***********************************************************************************
CANIM BENİM MERAK ETMEN HOŞUMA GİTTİ DOĞRUSU:)) BURALARDAYDIM OKULLAR AÇILDI YA OKUL TELAŞI ALIŞVERİŞ ANKARAYA GİDİP GELDİM DÜĞÜNÜMÜZ VARDI.BİR DE TARİF EKLEMEYİ UZATIRSAM HİÇ CANIM İSTEMİYOR NİYEYSE.TEŞEKKÜR EDERİM BİTANEM BİR YARAMAZLIK YOK ÇOK ŞÜKÜR.KENDİNE İYİ BAK ÖPTÜM.....
Düzenleyen lezzetmutfagi gün: 4/10/2009 saat: 00:11 |
| Bağlantı |
2009-10-02 10:47:18 - http://keskinlininmutfagi.blogcu.com |
| Yazan keskinlininmutfagi |
canim corba enfes görünüyor ama ben bu arabasi ile
ic iyi anlasamiyorum ya agzima yapisip kaliyor :))
ellerine saglik ödüllün icinde tebrikler öptüm |
| Bağlantı |
2009-10-02 08:42:13 - eline sağlık |
| Yazan http://buramburam.blogspot.com/ |
bizde ailecek çok severiz adeta şifa çorbasıdır bizim için hasta olsak hemen aklımıza gelir kaynatır bol limonla içeriz sanki anında iyileşiriz..:)
ellerine sağlık canım enfes bir çorba ve yine enfes bir sunum afiyetler olsun |
| Bağlantı |
|
 HAKKIMDA
|
.jpg)